Resep masak : mie toprak

Bahan :

200 gram mi kuning
50 gram kol putih
5 buah tahu pong
Kuah:
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
250 gram tetelan, dipotong-potong
1 liter air
1 sendok makan bawang goreng
1 tangkai seledri, diikat
Pelengkap:
sambal cabai rawit
kacang tanah goreng

Cara Membuat :

Tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan tetelan. Aduk sampai berubah warna. Tuangkan air.
Rebus daging di dalamnya bersama seledri sampai daging matang.
Tata mi kuning, kol putih, dan tahu dalam mangkuk.
Tuangkan kuah panas di atasnya.
Sajikan setelah ditaburi kacang tanah, dan bawang goreng.
Jika suka, tambahkan sambal cabai rawit.
untuk 6 porsi

Advertisements

11 thoughts on “Resep masak : mie toprak

  1. hemmmm aku suka banget dengan mie toprak..apalagi cabe rawitnya 7 buah yang pedas. tapi lebih enak dg kuah kaldu bakso…hemmmmm nyummi…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s