roti bolu pertamaku

ini lah tampilan roti bolu pertamaku… lumayan berantakan dan agak gosong. awalnya ga ada niat mau bikin roti, tapi sorenya ibu pulang bawa bahan buat rori bolu. akhirnya bikin juga deh.

bahan :

  • tepung terigu
  • telur
  • mentega
  • vermipan (bener ga ya nulisnya, pokoknya ibu bilangnya gitu)
  • tepung hongkoe
  • gula

cara membuat :

  • masukkan telur, vermipan dalam wadah plastik… aduk-aduk (kalau ada pakai mixer, karena ga punya jadi pakainya aduk’an telur, dan diaduk sendiri deh) sampai warnanya mulai memutih.

  • campurkan tepung terigu, tepung hongkoe, dan gula. aduk lagi sampai bener-bener nyatu.
pengel ngaduknya

pengel ngaduknya

  • masukkan mentega, supaya mudah nyampurnya… menteganya dipanasin dulu, biar mencair
  • setelah nyampur semua, masukkanke dalam tempat buat manggang rotinya. dan masak.

  • jangan lupa ditutup

  • api jangan panas-panas, sekitar 5 menitan saja roti sudah matang.

  • siap disajikan dengan selai, atau coklat. + teh panas…  😀

dibalek layar pembuatan roti…….

ada sebuah kecelakaan dalam pembuatan roti bolu ini…. yang hasilnya rasa roti jadi agak pahit.yang harusnya tepung hongkoe eh malah salah ambil, yang ke ambil malah sodakue… dan rasanya gimana…gtu.

Advertisements

21 thoughts on “roti bolu pertamaku

  1. Weh, tutorialnya komplit.
    Pinginnya seh pesan satu yang rasa pahitnya doubel gitu semisal dioplos sama jamu.Slogannya khan jelas…..perut kenyang, penyakit hilang.

  2. Salam Mbak….

    Saran sedikit berdasarkan pengalaman yang lalu-lalu, rahasia kue bolu ada di telur dan cara pengocokan,

    Betul mbak dengan mixer hasilnya lebih bagus dan lebih mengembang, telur bisa kita perbanyak namun jangan berlebihan, ini mempengaruhi kelembutan dan fermipan ? pakai yang masih baru dan segar, jangan membuka wadah fermipan lebih dari 5 menit sebab keampuhannya akan berkurang… hehehe,

    Soal tepung HungKwe, Ane ga ada pengalaman Mbak, maaf…..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s